Osobní nástroje
Zobrazení

Pivovary v Mnichově


Z Wiki

Přejít na: navigace, hledání
Hofbräu
Augustiner
Paulaner
Hacker-Pschorr
Spaten

Samostatný pivovar je Augustiner, který je taky v Mnichově nejoblíbenější. Hofbräu je jako jediný státní.

Obsah

Hofbräu München

Augustiner

  • Nejstarší mnichovský pivovar. Založen r. 1328 v Augustiner-klášteře v ulici Neuhauser Gasse. Dnes se vaří většina piva v Landsberger ulici, který rozhodně doporučuju navštívit, je tam moc pěkná výzdoba a dobře vaří. V létě mají taky na pivovaru otevřenou terasu. Když půjdete přes Hackerbrücke narazíte kousek odtud na neméně známý Augustinerkeller (Augustinerkeller.de)
  • Pivovar vaří aktuálně osum druhů piva. Nejsilnější pivo "Maximator" (7,5%) vám načepují během oslav silného piva v Augustinerkeller (Augustinerkeller.de)
  • Na Oktoberfestu se čepuje pivo v Augustiner-stanu a ve Fischer Vroni.
  • Drupy piva: Lagerbier Hell (5,2%), Edelstoff (5,6%), Weißbier (5,4%), Pils (5,6%), Oktoberfestbier (6%), Maximator (7,5%), Dunkel (5,6%), Heller Bock (7%)
  • Pivovar a restaurace: Augustiner-braeu.de - doporučuju navštívit

Paulaner

  • Podle mnichů zvaných Paulaner (na logu), kteří kolem r. 1634 v klášteře Neudeck vařili pivo Salvator. Od r. 1861 se vaří pivo v Nockherberku (Nockherberg.com).
  • Pod skupinu Paulaner pivovarů patří taky pivovary Hacker-Pschorr, Thurn und Taxis, AuerBräu a Hopf. V této skupině se uvaří ročně 5 miliónů hektolitrů, z toho tři pětiny se vaří v Paulaneru.
  • Nejsilnějším pivem je Salvator (7,5%).
  • Na Oktoberfestu najdete stan pro Paulaner a Hacker-Pschorr.
  • Web: Paulanerbraeuhaus.de
  • Brauereiführung - prohlídka pivovaru

Hacker Pschorr Bräu

  • První zmínka o pivovaru pochází z r. 1417. Velkým pivovarem se stal až v r. 1793, když si šéf pivovaru Joseph Pschorr bral za ženu Therese Hacker.
  • Na Oktoberfestu mají stan Hacker-Zelt a Bräurosl.
  • Hacker-pschorr-braeu.de

Spaten

  • Založena r. 1397. Od r. 1922 součást Spaten-Franziskaner-skupiny. Od r. 1997 součást Spaten-Löwenbräu-skupiny. Od r. 2004 patří značka společně s Löwenbräu a Franziskaner ke značce InBev (pod níž spadá taky např. Becks).
  • Spaten.de - Brauereiführung - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně
  • Spaten-Löwenbräu-Gruppe - 3 značky - Spaten, Franziskaner Weissbier, Löwenbräu
  • Prohlídky: spaten-loewenbraeu-gruppe.de - Prohlídky pivovaru taky pro jednotlivce

Franziskaner

  • První zmínka o pivovaru z r. 1363. Jméno pochází od kláštera Franziskaner. Dnes je Franziskaner pouze značka patřící pod skupinu Spaten-Löwenbräu. Pivo se vaří v ulici Marsstraße. V r. 2003 se prodalo přibližně milion hektolitrů.
  • Nejznámější pivo: Franziskaner Hefe-Weißbier.
  • Web: Franziskaner.info
  • Prohlídka: Brauereiführung - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně

Löwenbräu

Löwenbräu
  • Jméno pochází od Fresko „Daniel in der Löwengrube“ z původního pivovaru, kde se pivo vařilo od r. 1383. Od r. 1851 se pivo vaří v ulici Marsstraße. Od r. 2004 patří značka společně se Spaten a Franziskaner ke značce InBev (pod níž spadá taky např. Becks).
  • Nejsilnější vařené pivo je "Triumphator".
  • Na Oktoberfestu se pivo čepuje v Löwenbräuzelt a v Schützenfestzelt.
  • Web: Loewenbraeu.de - Brauereiführung - prohlídka pivovaru

Schneider Weisse

  • Zde se vaří sedm druhů světlého piva. Pivovar koupil v r. 1872 Georg Schneider I. Dnes je zde pouze hospoda. Pivo se dnes vaří (asi 300 tisíc kektolitrů za rok) v pivovaru Kelheim.

Airbräu

  • Die Brauerei am Flughafen - pivovar na letišti Mnichov - jediný pivovar na světě na letišti. Založen v r. 1999.
  • Nejsilnější zde vařené pivo je Aviator (7,8%).
  • Web: Airbraeu.de

Unionsbräu Haidhausen

  • Pivovar založil v r. 1885 Joseph Schülein.
  • Einsteinstr. 42, 81675 München
  • Web: Unionsbraeu.de

Mimo Mnichov

Kloster Andechs Bräuerei

Odkazy

Citováno z „http://germany.cz/mkportal/modules/wiki/index.php/Pivovary_v_Mnichov%C4%9B“

Nástroje